Sembra innocuo. È ovunque. Ma lo zucchero — specialmente quello raffinato o ad alto carico glicemico — attiva nel cervello il circuito della ricompensa, lo stesso coinvolto nelle dipendenze da sostanze come cocaina o nicotina. Lo zucchero parla al cervello Quando consumiamo zucchero, si attiva ...

Viviamo con il telefono in mano e la testa altrove. Passiamo da uno schermo all’altro senza accorgercene. E spesso, senza accorgercene, ci ritroviamo a mangiare senza fame. Non per bisogno fisiologico, ma per rispondere a un vuoto, a una noia, a una fatica emotiva. È la fame emotiva. Ma c’è un fa...

Tra le molte domande che mi vengono poste ogni giorno una delle più frequenti è: “come posso smettere di mangiare schifezze?”. La mia risposta è: con la mindfulness, ovvero acquisendo una consapevolezza profonda, che riunisca cioè non solo la cognizione di quello che so ma anche la pacificazione ...

I disturbi alimentari sono definiti come delle disfunzioni del comportamento alimentare che danneggiano in modo significativo la salute fisica e il funzionamento psicologico. Come dicevamo nell’ultimo articolo (Come gestire la fame emotiva: la psicoterapia), le comorbilità (la coesistenza di più ...

In questo articolo proverò a spiegarti come e perché l’allattamento, contrariamente a quanto si creda comunemente, possa essere il momento in cui perdere naturalmente il peso rimasto dopo il parto. La donna durante l’allattamento consuma molte energie per produrre il nutrimento per il suo bambin...

“Dai un pesce a un uomo e lo nutrirai per un giorno.  Insegnagli a pescare e lo nutrirai per tutta la vita”  Confucio   Come spiegavo nel mio articolo precedente (Tutto quello che non sappiamo sulla fame: come riconoscere cosa provoca in noi e ritrovare la capacità di auto regolarci), oggi l’...

Un’abbuffata compulsiva è, appunto, incontrollabile. Sembra un paradosso lavorare su qualcosa che è fuori dal nostro controllo. Ho sentito più volte persone che riferivano di sentire come un ‘demone’ interiore che spingeva loro a mangiare fino a sentirsi male. Questa è proprio l’essenza della com...

Da persona che è stata affetta da una sindrome da alimentazione incontrollata, disturbo alimentare conosciuto come BED (binge eating disorder), posso dire di sapere molto bene come di si sente, dopo l’ennesima abbuffata, nel fare pensieri come “vorrei smettere di mangiare per sempre”, “vorrei sme...

Parlare di menopausa attiva sempre delle immagini preoccupanti nelle donne. Generazioni di donne hanno collegato l’arrivo della menopausa con un cambiamento generale del corpo, con una serie di sintomi, con una variazione di peso.  È davvero così? Se proviamo a considerare la menopausa come un ev...

Fin da quando siamo piccoli, riceviamo dei condizionamenti impliciti ed espliciti nei confronti della fame. Possiamo essere condizionati implicitamente dal giudizio altrui oppure in modo esplicito, da commenti diretti. Prima di parlare dei diversi tipi di fame è però necessario fare una distinzio...