E la Mindfulness che cos’è? Cos’è mai questa famigerata Consapevolezza o Mindfulness, di cui si parla tanto ultimamente? E perché mai dovrebbe aiutarci a vivere meglio? Addirittura a trovare l’equilibrio nella relazione col cibo.   Un errore di partenza Se qualcuno ci dicesse che non siamo co...

Spesso la nostra relazione col cibo è il problema di una vita, una vera e propria ossessione. Pensiamo continuamente a quanto mangiamo, a cosa mangiamo, a quanto pesiamo etc...Siamo così presi da questo genere di pensieri, dal cercare di controllare tutto, dalla frustrazione del non riuscire a fa...

Chi è il mangiatore compulsivo? Quali sono i motivi che lo portano a mangiare in modo eccessivo? Il fattore emotivo sicuramente contribuisce a questa forma di poco affetto che, alcuni di noi, potrebbero avere nei confronti del proprio corpo. Ma non è soltanto questo che ci porta a non prenderci c...

Tra i cinque sensi, quello più legato al cibo è il gusto, attivo nella lingua. Ma sappiamo bene che nel mangiare entrano in azione anche gli altri sensi: l’olfatto (con  il naso), la vista (con gli occhi), il tatto (con le mani). Anche l’udito è importante: ad esempio, “a tavola”  è spesso il ri...