Gennaio 2020

Il cibo ti fa sentire al sicuro? Come fosse un amico?

28 Gen , 2020 Cause e Rimedi

Il cibo ti fa sentire al sicuro? Come fosse un amico?

Il cibo è una risorsa essenziale Insieme al respiro e al sonno, il cibo è risorsa essenziale per la sopravvivenza di ogni essere vivente. Al pari degli altri animali, gli umani sono programmati per procurarsi cibo. Il cibo è l’elemento che attrae gli stati corporei-mentali più elementari, fin dalla nascita, quando la fame innesca il pianto disperato che chiede immediatamente cibo.   Quello […]

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Mindful eating: mangiare con i cinque sensi

7 Gen , 2020 Il Percorso Breaters

Mindful eating: mangiare con i cinque sensi

Tra i cinque sensi, quello più legato al cibo è il gusto, attivo nella lingua. Ma sappiamo bene che nel mangiare entrano in azione anche gli altri sensi: l’olfatto (con  il naso), la vista (con gli occhi), il tatto (con le mani). Anche l’udito è importante: ad esempio, “a tavola”  è spesso il richiamo che ci fa […]

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